♪♪お米３♪♪

昨日の「豊コシヒカリ」を「通風」のみで乾燥中。

２７％ぐらいあった水分が、２０％ぐらいになった。

このあと、明日の朝まで「休止」。

「通風」なんで入れぱなしでもいいが、外気温度が下がってるので、

止めて、明日、明後日と日中のみの乾燥で１５．５％まで。

「週末農業」にしかできない乾燥。

下手な「天日乾燥」より遥かに美味いはず。



「乾燥」したら昔懐かしの缶に「籾保存」。

入りきれないのは、月末に「籾摺り」。

缶の上に下がっているのは「稲むしろ」。

３０年以上前のもの。

昔はこれに籾を広げて「天日乾燥」していた。１１月になってからではなかったかな。