2017年11月05日

新米

 一昨日、籾すりした農林22号、姫ごのみ、朝日を各々30kgばかり精米。
 今年の収穫のお祝いとして、友人、親戚等にプレゼント。
 朝、農林22号を2合炊いて、3人で食べる。
 新米の香りはやはりいい。あっさりとしている22号。辛子めんたいで食べる。

 午後、朝日を2合炊いて3人で食べる。
 朝日もあっさり系。22号より少し大粒。鯵の開きで食べる。

 夜、姫ごのみを1合炊いて一人で食べる。
 低アミロース米なのでモチモチとしている。
 おにぎりにして食べる。

 新米は格別だ。
  



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